O româncă vinde sarmale la bucată în Marea Britanie. „Am făcut 1.600 de sterline în două zile”

Oana Smeu, o ieșeancă stabilită în Anglia, a reușit să transforme o simplă pasiune pentru gătit într-o afacere de succes. În urmă cu patru ani, când s-a mutat în Regatul Unit împreună cu soțul și cei patru copii, Oana a decis să găsească o modalitate de a contribui la bugetul familiei.

Cu un bebeluș de trei luni și o indemnizație mică, ea a început să gătească preparate tradiționale românești, în special sarmale, folosind o rețetă veche, moștenită de la bunica sa.

„Ne-am mutat în Anglia în 2020. Aveam un copil mic, de trei luni, indemnizația era mai mică decât în România și, atunci, se simțea lipsa salariului meu. Așa m-am apucat să fac sarmale,” a declarat Oana Smeu, citată de bzi.ro.

Inițial, Oana a început să gătească pentru familia sa, dar ideea de a vinde sarmale pe internet a apărut după ce a organizat botezul mezinei familiei, Maria.

Ea a pregătit singură întregul meniu pentru eveniment, iar succesul preparatelor sale a determinat-o să posteze fotografii pe grupurile de români din Anglia. Reacțiile au fost mixte, dar afacerea a luat rapid avânt.

„Prețul era de o liră pentru o singură sarmală. Mulți m-au luat în râs, dar eu nu i-am luat în seamă. Două zile mai târziu, m-am trezit că îmi vin oameni acasă să-mi cumpere sarmalele, și am făcut 1.600 de lire doar în acele două zile. Aceia au fost primii mei bani făcuți din sarmale,” a povestit Oana.

Succesul sarmalelor a deschis ușa către noi oportunități, Oana fiind solicitată să gătească la diverse evenimente, cum ar fi nunți și botezuri. Treptat, meniul ei s-a extins, incluzând aperitive, ciorbe, friptură și alte preparate tradiționale românești.

„Un om s-a îndrăgostit, la un moment dat, de sarmalele mele și venea regulat, la câteva săptămâni, să-mi cumpere mâncarea. Cerea mereu câte 500 – 600 de sarmale,” a adăugat ea.

Interesul pentru mâncarea ei nu a rămas limitat la comunitatea românească. Oana a început să primească comenzi și de la englezi, ajungând chiar să gătească săptămânal pentru medicii esteticieni din Anglia.

„M-au angajat în cadrul firmei pentru a le furniza mâncare. Sunt înnebuniți, mai ales după sarmale și ciorbă de perișoare,” a explicat Oana.

Pentru a asigura autenticitatea gustului, Oana își procură ingredientele din magazine românești din Anglia, iar când nu găsește ceea ce are nevoie, primește pachete din România.

În plus, ea explorează și prepararea dulciurilor tradiționale, cum ar fi cozonaci, plăcinte cu brânză și negrese cu ciocolată, toate promovate pe pagina sa de Facebook, „Romanian goodies by Oana”.

Planurile Oanei nu se opresc aici. Ea își dorește să devină bucătar personal pentru personalități importante din străinătate, continuând să aducă aromele din inima Moldovei în bucătăriile din Anglia.