Româncă întoarsă din străinătate, colindă România și face mâncare la ceaun: „Vreau să promovez gastronomia românească autentică”

Maria Spinciu, originară din Vâlcea, și-a transformat visul în realitate după ce a petrecut mulți ani în Spania și Italia, lucrând ca bucătar.

Revenită în România, Maria a pus pe picioare o afacere inedită, care a captat atenția și papilele gustative ale multor români. Cu rulota și ceaunele sale, ea duce aromele autentice ale bucătăriei românești în diverse colțuri ale țării.

Când a atras atenția celor de la Observator, Maria se afla în stațiunea Rânca din județul Gorj, unde mâncarea a făcut furori printre vizitatori.

Rețetele bunicilor sunt secretul succesului Mariei. Ea prăjește carne de porc în untură, fierbe fasolea cu ciolan și rumenește lipii delicioase pe grătar. Toate aceste bunătăți sunt gătite la foc mic, în aer liber, în vârful muntelui, oferind un gust autentic și inconfundabil.

„Visul meu e ca tinerii să guste preparatele pe care le făceau bunicii noștri, fără niciun adaos. Am la dospit pâinica, pe care o pun pe grătar.

Vreau să promovez gastronomia noastră, din toată țara. Fac fasole cu ciolan, carne la garniță, tocăniță de oaie, tot felul de prăjituri, plăcintă cu brânză ca la Moldova”, a declarat Maria Spinciu.

Turiștii sunt încântați de preparatele ei. Brigitte, o româncă stabilită în Chicago, aflată în vacanță în România, a fost impresionată de gustul autentic al pâinii coapte pe grătar:

„Pâinea asta e delicioasă și a făcut-o pe grătar. E minunată! Te face să o mănânci pe toată. Peisajul îți taie răsuflarea. E o țară frumoasă, dar cel mai frumos e că românii te ajută tot timpul”, a spus Brigitte.

După stațiunea Rânca, Maria plănuiește să se îndrepte spre Vatra Dornei. Ambițiile sale nu se opresc aici; ea își dorește să pornească într-un turneu internațional pentru a se întâlni cu românii din diaspora și a le aduce gustul mâncării de acasă.

Afacerea Mariei Spinciu nu este doar un succes gastronomic, ci și o călătorie a redescoperirii tradițiilor culinare românești, unind comunități și aducând un strop de autenticitate oriunde ajunge.